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    加工凉皮利润有多大?

    浏览次数: 381 发布日期: 2020-08-19 14:47:32

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     夏天人们都比较喜欢吃凉皮,不管是当正餐还是夜宵都是不错选择,每个地方的消费水平不一样凉皮价格也不一样,很多人到了夏季开始买凉皮机生产凉皮,一般一袋面可以做二百四十张凉皮,每张凉皮的面粉成本不到四毛,很多人不知道加工凉皮利润有多大?


     加工凉皮利润有多大?


     凉皮的利润挺大的,一般皮子都是大量购买,加工凉皮关键的是辣椒油和调料水,一碗凉皮的克重是4两皮子+1两配菜它的成本是7毛6角。而一份凉皮的零售价至少5元,如果在一线城市,还能卖到十几元。这成本算起来,扣除人工水电费,起码一碗能赚4元。


     1、制作凉皮材料

     凉皮的原料就是普通的面粉。一袋面粉基本上可以制作出100到120张凉皮。我们大家都知道面粉是一种十分廉价的食物。那可见制作凉皮的原料也是十分低的。但是,一碗凉皮卖出的价格并不低,且面粉是一种十分普通的,常见的调料,而且受到大众的喜爱。


     2、凉皮的配料

     大家都知道吃凉皮不可能只吃凉皮,里面会有许多的配料,比如说肉末,黄瓜,香菜,葱花等等。凉皮里面加的多的配料应该是黄瓜。黄瓜对于大众来讲也是一种十分普通,又低廉的食物。而且吃凉皮的时候,黄瓜加多少全凭着老板的良心。这样杂七杂8+起来,包括面粉的钱,一张凉皮的本钱多在一块七毛钱之间。


     3、凉皮的加工,作为一种与百姓息息相关的行业,其市场前景广阔,凉皮是我国北方人的主要食品,用面粉为原料加工出来的凉皮,因其有爽滑韧等优点,且其吃法、味料也可多元化,口味也就风格各异,而深受广大北方人的喜爱,投资凉皮加工,生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间大的项目。


     加工凉皮利润有多大通过上面分享可以了解,保持客源,不过做凉皮生意其实除了零售还能做批发,我们一起来算下如果购买一个凉皮机,做批发的话成本和利润会更高,不论在哪里这个成本基本都是一样的,具体每份凉皮可以挣多少,这个则与当地的零售价格有关系了。
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