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    洗面机的作用是什么?

    浏览次数: 57 发布日期: 2020-07-31 15:03:58

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     夏季很多北方人都喜欢吃凉皮,凉皮吃起来非常的爽口,搭配着各种调料,味道鲜美,这些凉皮大部分都是凉皮机厂家生产,在生产过程中除了用到凉皮机之外还用洗面机,洗面机主要用于凉皮生产中,起到和面洗面的作用,洗面机的使用方法与步骤上次也有介绍,那么洗面机的作用是什么?


       洗面机的作用是什么?


      洗面机的作用:

      1、洗面机具有效率高、洗面净、效果好的特点,集和面洗面于一体,大大减轻了人工繁重的体力劳动,适者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备,面粉直接倒入机器即可一次洗出面筋


      2、和面、需要12分钟,必须顺转和面5~6分钟,再倒转和面5~6分,停机醒面。


      3、醒面:醒面时间不少于12分钟。


      4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。


      5、排面浆、过滤:把分和器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面长不得后洗的两次时间可长一些。


     洗面机代替了传统人工和面,具有效率高、洗面净特点,结构易操作,节省动力,面斗可翻,加不锈钢过滤网,排水全不锈钢制作,干净卫生,制作时加一定的水,面粉搅拌10分钟,饧10分种再加水洗三遍即可, 洗面机的作用是什么今天就分享这.
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