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快来看看凉皮机是这样操作的

        大家在炎热的夏季里喜欢来一碗清爽的凉皮,好像立马就能恢复所有的精力,那么在这里有凉皮机厂家就为大家说明凉皮机的操作过程。

        托盘上料定型进行蒸制:新托盘使用之前先洗净、烘干、浓刷食用油,置高温火源醺炙适度,这是为了今后的使用打好基础。把托盘放置在操作台上(操作者必须穿长袖、戴手套)。盛适量淀粉浆(地区不同、口味食法不同,薄厚也由此而定),顺一方向旋转摆动,使面浆均匀定型,取另一空托盘,将此浆汁已定型的托盘从进舱口轻轻推入气垫运行蒸制舱(注:舱门自然关闭为宜),反复以上工序依次操作。这第一操作人员的速度决定着总效率的高低。
        相信大家一定是大吃一惊原来美味都是这么来之不易,需要进行多道程序进行加工才能形成我们都喜爱的凉皮,那么就赶快来一碗凉皮再次嗨皮一下吧。

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发布时间:2017-08-11 18:03:00  文章作者:凉皮机点击: